Stéphane Manigold : «La France a besoin de solutions, pas de boucs émissaires»

PORTRAIT - À la veille d’une nouvelle manifestation, le président du groupe de restauration Éclore alerte sur l’immense fragilisation des commerces. Et plaide, au-delà des aides d’urgence, pour des décisions en faveur du pouvoir d’achat… sans opposer commerçants et manifestants.